Twin Cermax e renhver kniv-feinschmeckers drøm, som samtidig markerer et helt nyt eliteniveau for køkkenknive. Bladet har en skalpels skarphed. skaftet er udformet ergonomisk perfekt og de absolut bedste råmaterialer og fremstillingsmetoder er benyttet.
Knivserien henvender sig specielt til dem der stiller de allerstørste krav til deres køkkenknive.